学老手艺成新风尚——“乡村振兴培训直通车”开进文登界石镇


发布日期:2019-11-13 08:52 访问次数: 信息来源:大发快三下载安装 字号:[ ]


 

       11月12日,市人社局“乡村振兴培训直通车”开进文登区界石镇乡村振兴样板片区,开展了送培训下乡、送技能上门活动,把技能培训送到农村妇女身边。一大早,新时代文明实践界石分中心就人头攒动,汪疃花饽饽协会会长于日芬被广大村民学员围在中间。学员们认真倾听于日芬带来的花饽饽制作入门级培训。

 

 

 

 

       于日芬是威海从事花饽饽制作的先行者,现场从发面、调色、塑形、蒸制等各个环节,逐一向大家讲解示范了花饽饽的制作技巧。村民们一个个认真听讲,按照讲授的方法技巧专心进行现场实践。学员们在于老师的带领下学会了小猪、寿桃、青蛙、蝴蝶、福娃娃、偏口鱼等花式面点的制作技巧,经过反复练习,做出的花饽饽越来越像样,一上午的功夫就硕果累累。

 

 

 

 

 

 

       今年以来,围绕实施乡村人才振兴战略,激发乡村振兴新活力,市人社局组织开展了常态化“乡村振兴培训直通车”专题培训活动,重点对接十大样板片区,依托环翠区张村镇、文登区界石镇、经区泊于镇、临港区汪疃镇等20个培训基地和中心镇培训点,围绕农村居民、贫困人口的培训需求和就业创业愿望,开展了电子商务、养老与母婴护理、特色面点、乡村旅游等有针对性的就业创业培训活动,累计免费培训农村居民9770人次,进一步提升了农村居民就业创业能力和服务乡村振兴的能力。

 

 

       仅在界石镇,已经有两家具有一定规模的花饽饽店开门营业并且小有所成,成功的创业案例实实在在的呈现在村民眼前,让大家学习老手艺的热情更胜从前。参加培训的村民学员高兴地说,“以后组织这样的活动,我们还来,回家我们也创业!”小编真心希望通过培训能让更多的人学到创业技能,让绵软可口的“花饽饽”变身致富发家、乡村振兴的“香饽饽”!

大发快三下载安装       花饽饽制作配方:

       干面粉10斤,鸡蛋10个,糖8两,油2两(最好用猪油,好吃又营养),奶粉1两,鲜奶3袋,加适量温水水形成混合液,混合液共重4.7斤,温度30℃。

       酵母:安琪(耐高糖)夏天用15克,冬天可用30克,根据温度高低适量增减。

        










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